鸭血怎么煮 鸭血的煮法

发布日期:2025-03-23 04:43:20     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news105637.html    违规举报
核心提示:1、准备材料:鸭血、红椒、青椒、葱、姜、料酒、生抽、郫县豆瓣酱、食用油、盐、胡椒粉。2、鸭血冲洗干净后切块,红椒和青椒切小块,姜切姜米,葱切葱花,葱叶和葱白分开。3、锅内少许油,加入郫县豆瓣酱,炒出红油,一定要小火。4、加入葱白和姜米,炒香

鸭血怎么煮 鸭血的煮法

1、准备材料:鸭血、红椒、青椒、葱、姜、料酒、生抽、郫县豆瓣酱、食用油、盐、胡椒粉。

2、鸭血冲洗干净后切块,红椒和青椒切小块,姜切姜米,葱切葱花,葱叶和葱白分开。

3、锅内少许油,加入郫县豆瓣酱,炒出红油,一定要小火。

4、加入葱白和姜米,炒香。

5、烹入料酒。

6、加入生抽。

7、倒入鸭血块,翻炒,用锅铲小心的翻动,别碎了。

8、加入白胡椒粉,翻炒均匀。

9、倒入清水,中火烧几分钟,让鸭血入味。

10、加入青红椒块,可以尝一下汤的咸淡味,决定是否添加盐。

11、汤汁收浓时,撒入葱叶,关火装盘。

 
 
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