1、山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小葱。

2、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块；

3、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。

4、注：（不愿加冰糖，最后喝的时候淋上些糖桂花也很香浓！）还可以，加红砂糖调味成甜粥，女性在生理期间食用，有调经和美颜的作用。