1、牛蒡根泡水可以长期喝。

2、牛蒡根本身没有什么毒副作用，并且还具有丰富的营养成分，长期泡水饮用不仅可以为机体补充所需的营养，根据其药理功效来看，还可以达到防治多种疾病的效果，所以牛蒡根泡水可以长期喝。

3、但由于牛蒡根属于寒性的药物，要是人体内部滞留过多的寒气的话，容易导致脾胃受损，引起不适反应的发生，所以脾虚便溏的人群应少量饮用或者禁用。