1、主料：蚕豆200克、鸡蛋3个。

2、辅料：盐5克、水适量、五香粉2克、油8克。

3、锅里加入水加入盐。

4、烧开后加入蚕豆下锅煮。

5、鸡蛋打散倒入锅里。

6、鸡蛋快速炒散。

7、然后加入蚕豆炒。

8、快速翻炒。

9、炒匀加入盐。

10、然后加入五香粉。

11、不停的炒中间加一点水。

12、炒至均匀入味即可。