1、午餐肉罐头是可以直接吃的，并不需要其它的手续，比如炒、蒸之类的。午餐肉罐头是一种罐装压缩肉糜，一般都是猪肉，而且午餐肉罐头主打的就是开盖即食的口号。用罐头包装的午餐肉可以直接吃，用保鲜膜包装的，必须煮熟才能吃。罐头装的有的是熟食的。可以吃。如果罐装说明是需要加热的，就是生的，那就不能吃了。

2、要知道午餐肉是高温高压下的产品，选材新鲜，新鲜制作，新鲜包装，高压的过程可以析出肉质中的更多营养，高温的过程可以杀灭一切细菌，不需要添加任何防腐剂。使用安全，卫生，是当前欧美发达国家家庭必备的食品。