1、原料：包心菜、蚝油、蒜、红椒。

2、蒜切末，红椒切圈。

3、包心菜洗净控干掰成大片。

4、锅中水烧开后放入包心菜烫一下。

5、直至包心菜变软捞出。

6、将烫好的包心菜控干摆盘。

7、锅内放油煸香蒜末。

8、加入蚝油和芡水熬制黏稠。

9、烧热后，浇在包心菜上。