黄瓜泡菜的腌制方法和配料 关于黄瓜泡菜的腌制方法和配料

发布日期:2025-03-16 18:42:43     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news145584.html    违规举报
核心提示:1、食材:黄瓜一根、韩国辣椒粉适量、韩国虾酱适量、海盐适量、韭菜适量、糯米粉适量、梨汁适量、姜末适量、蒜末适量2、黄瓜切5cm左右的小条,抹上海盐腌半小时。3、冲水洗掉海盐。腌黄瓜时候,可以准备糯米糊。4、糯米粉加凉水融化后小火加热至粘稠。

黄瓜泡菜的腌制方法和配料 关于黄瓜泡菜的腌制方法和配料

1、食材:黄瓜一根、韩国辣椒粉适量、韩国虾酱适量、海盐适量、韭菜适量、糯米粉适量、梨汁适量、姜末适量、蒜末适量

2、黄瓜切5cm左右的小条,抹上海盐腌半小时。

3、冲水洗掉海盐。腌黄瓜时候,可以准备糯米糊。

4、糯米粉加凉水融化后小火加热至粘稠。

5、梨子打成梨汁,韭菜切成小段。

6、将梨汁,韭菜,蒜末,姜末,辣椒粉加入糯米糊中。黄瓜挤掉水份加入拌好的糯米糊中,加入虾酱即可。

7、腌好后放入冰箱2小时后就可以食用。

8、腌3天以上口味更佳,每次取的时候拿干爽筷子取可存放1个月。

 
 
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