烧肉芥菜怎么做 制作烧肉芥菜的方法

发布日期:2025-03-11 16:44:39     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news146775.html    违规举报
核心提示:1、主料:五花肉500克、芥菜干1扎。 2、辅料:盐3克、料酒2汤匙、白糖2汤匙、蒜瓣5个、油适量、生姜1小块、鸡粉少许、红烧酱油2汤匙、南乳1块。 3、菜干提前用温水浸泡软。 4、五花肉洗净切小块,蒜瓣去皮拍扁、生姜去皮拍扁。 5、备好红

烧肉芥菜怎么做 制作烧肉芥菜的方法

1、主料:五花肉500克、芥菜干1扎。

2、辅料:盐3克、料酒2汤匙、白糖2汤匙、蒜瓣5个、油适量、生姜1小块、鸡粉少许、红烧酱油2汤匙、南乳1块。

3、菜干提前用温水浸泡软。

4、五花肉洗净切小块,蒜瓣去皮拍扁、生姜去皮拍扁。

5、备好红烧酱油。

6、热锅,倒入少量油,下蒜瓣爆香。

7、倒入五花肉煸炒?片刻。

8、放入生姜继续翻炒至肉质发白。

9、放入南乳、用锅铲压碎。

10、倒入六月鲜红烧酱油、料酒。

11、调入白糖翻炒均匀。

12、加上没过食材表面的清水,大火煮开。

13、遮上锅盖、焖煮20分钟。

14、菜干洗净、捞起挤干水分,切小段。

15、放入锅中,翻炒均匀。

16、再遮上盖子继续焖煮20分钟,煮至食材水分收干,调入少许盐、鸡粉翻炒均匀即可铲起。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/baike/news146775.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.074 second(s), 80 queries, Memory 0.5 M