甜菜碱一听名字就知道是一种食物的提取物，它是从甜菜中提取出来的一种碱性物质，这种成分能和人体内的甲基参与和成氨基酸，参与人体新陈代谢，对身体的健康大有裨益。在护肤领域甜菜碱也是大有用途，那么小编带你一起了解一下这一神奇的护肤成分吧。

甜菜碱最初是欧洲人发现的，也被称为三甲基甘氨酸，是一种可食用的天然氨基酸，甜菜碱是两性离子，记忆溶于水，而且性质稳定。

甜菜碱的保湿作用

甜菜碱是真正意义上的水分子携带者，水分子在甜菜碱附近停留的时间比其他保湿剂停留的时间短，一个水分子能暂时占据甜菜碱两性离子的中间，很容易把水分子释放到周边的液体中去，甜菜碱可以帮助水分子完全被全活细胞利用吸收。

而甜菜碱就是一种最主要的有机渗透质，实验证明环境中演的含量越高同时干燥，生物细胞中甜菜碱的含量越高，用来平衡细胞体积和水分的平衡。

在外界高渗透压力如皮肤表层脱水和紫外线照射下，会引起皮肤细胞内渗透质的大量流失，从而造成细胞凋亡，而甜菜碱渗透质就能明显的抑制这一过程，在洗护用品中，就是因为这种有机渗透质，通过皮肤角质层渗透进来保护细胞的平衡，增加表层皮肤含水量的作用。

甜菜碱独特的保湿机理性能要优于其他的保湿剂透明质酸钠，氨基酸，甜菜碱在低浓度下依然可以达到持久保湿的效果，被称为“自来水”保湿。

甜菜碱的舒缓抗过敏作用：

甜菜碱有抗过敏，降低皮肤刺激的作用，细化产品中添加了甜菜碱，可以明显降低表面活性剂对皮肤的刺激作用。

被添加在洗发水中的甜菜碱能够有效降低表面活性成分对头皮的刺激作用，对于洗发后发痒和头发干枯也有改善的作用。而被添加在果酸抗衰产品中的甜菜碱可以明显改善果酸过低的PH值对皮肤的刺激，还能降低过敏现象发生。

甜菜碱油包水乳化体系

一般的乳霜种会加入氯化钠和硫酸镁来改善产品的耐寒的稳定性，但是甜菜碱的水溶液凝固点要优于两者，完全可以替代，同时还可以改善乳霜涂抹后发干的缺点，富裕肌肤丝般感受。

目前来说甜菜碱适合婴幼儿洗护用品，对婴幼儿娇嫩肌肤具有很好的保湿补水效果，是天然的皮肤润肤剂，目前市场上有一些品牌的婴儿洗护用品中含有甜菜碱，像是国货中比较低调的婴儿洗护系列，面霜和洗发沐浴产品添加了甜菜碱成分。对于宝宝来说是最好的了。