1、葛根粉的副作用对于脾胃虚寒长期大量的服用，就会损伤到脾胃，出现消化不良、恶心、呕吐、食欲减退的作用，雌激素含量较高的会出现内分泌失调，未成年女性可能会诱发性早熟，还会造成人体的湿气聚集，影响身体健康。

2、葛根粉富含类似于体内的雌激素的黄酮类的物质，一般认为它有一定的丰胸、祛斑的美容效果。

3、对孕妇、体寒的人都不太适用于葛根粉，此外体内湿气比较重的人，因为葛根是一个甘寒、偏凉性的中药，所以也不适合服用，葛根虽然有一定的保健效果。