1、预防便秘

土豆中的营养物质很丰富，富含了维生素、膳食纤维等等的营养元素，其中的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，从而加快食物的消化，有效地预防了便秘。而且还含有蛋白质，可以促进肠胃的健康。

2、保护心血管

芋头的营养价值丰富，芋头中的碳水化合物、多种维生素、钾元素等等的营养元素，钾元素中的物质有益于心血管，对于三高的人来说，是非常适合的。

3、饱腹感强

在这里需要提醒的是，这两者是不能大量食用的，很容易会引发胀气，因为这两者间的淀粉含量很丰富，肠胃消化的速度就会变慢，饱腹感是非常强烈的。