1、白茶一般泡10~15s即可出汤，白茶为六大茶类之一，有白毫银针、贡眉、寿眉、白牡丹等品种，冲泡时，取茶适量，用100℃开水冲泡，注满水之后泡10s左右即可快速出汤，不宜长时间闷泡，另外注意出汤必须倒干倒净。

2、相对而言，白茶汤色虽浅，但不影响滋味。泡好茶，快出水是永恒不变的正选，闷泡实与白茶无缘。

3、因此，冲泡白茶不要闷，出水要迅速、利落。