1、材料:植物油2汤匙，中个洋葱1个，切薄，中个意大利瓜2条，切薄条，日式照烧汁2汤匙，酱油1汤匙，烤芝麻1汤匙，黑胡椒粉适量。

2、中火下油预热炒锅，然后把洋葱放下去炒，然后煮5分钟左右。

3、加入意大利瓜，翻炒1分钟。放日式照烧汁、酱油和芝麻下去，煮至意大利瓜变软，大概5分钟。

4、最后放黑胡椒，装盘即成。