1、耗油不能和辛辣调料一起吃，耗油的确可以和其他的调料混合在一起，但是耗油不可以和辛辣调料混合在一起，这是因为辛辣调料的味道比较重，它会掩盖耗油的味道，会对耗油的鲜度有所损害，因此大家最好不要将这些调料混合在一起。

2、耗油食用注意事项：大家在使用耗油的时候，一定要注意，为了让它的口味更好，建议大家在出锅的时候，才使用耗油。如果大家太早将耗油倒入锅中，这会导致耗油慢慢地失去香味，会让耗油的味道逊色不少。