1、准备材料：饮用水3500克、苦荞茶250克、山楂干片15克、陈皮10克、冰糖150克、肉桂6克、柠檬片5克、话梅150克、甘草5克、食盐10克。

2、做法：锅中加入清水，烧开后依次放入苦荞、山楂干片、陈皮、冰糖、肉桂、柠檬片、话梅、甘草、食盐，再次烧开后，转小火熬煮３０分钟后，过滤放凉即可。