1、放在冰箱保鲜层。煮好的栗子，可以直接放在保鲜层保鲜，但是这种方法最多保存三天。

2、栗子摊开释放水汽。栗子在保存之前，须把热气和水汽释放开，这样更有利于保存。

3、放在沙子中保存。可以先把栗子装进玻璃瓶子里，然后把瓶子放进沙堆里埋好，距离地面30厘米左右。

4、用纸袋包好保存。用牛皮纸袋把栗子装好，扎好口，但是保存的时间不长，两三天即可。

5、真空包装后保存。把煮熟的栗子用真空袋进行包装，这样保存的时间会长一点。

6、放在冰箱冷冻。直接把栗子放在冰箱冷冻；等想吃了，再拿出来蒸一下。

7、栗子包开以后，冷冻。把煮熟的栗子都包好，然后芳龄冰箱冷冻室，进行冷冻。

8、做成栗子饼，或者做成菜后保存。做成美味的菜肴之后，可以把菜肴冷冻，等到想吃的时候，拿出来，热一下，但是冷冻的时间最好不要超过一个星期。