做羊肉丸子方法 羊肉丸子的做法步骤

发布日期:2025-03-16 05:29:22     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news171251.html    违规举报
核心提示:1、主料:羊肉(肥瘦)500克 调料:盐10克,淀粉(玉米)15克,味精1克。2、将羊肉切成薄片,用铁捶捶烂;3、羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀,打成羊肉胶;4、用手把拌好的羊肉搓成小丸子,放进盛水的锅中,用文火把羊肉丸浸熟,见丸子浮起水

做羊肉丸子方法 羊肉丸子的做法步骤

1、主料:羊肉(肥瘦)500克 调料:盐10克,淀粉(玉米)15克,味精1克。

2、将羊肉切成薄片,用铁捶捶烂;

3、羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀,打成羊肉胶;

4、用手把拌好的羊肉搓成小丸子,放进盛水的锅中,用文火把羊肉丸浸熟,见丸子浮起水面即可;

5、取出后,不论炒,焖或煮汤均可。

 
 
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