1、藕，藕在室温中容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的藕要在切口处覆以保鲜膜冷藏保鲜。

2、芒果，由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

3、姜，鲜姜洗干净后即可切丝分片，喝点姜糖水有助于驱逐体内风寒。

4、绿豆芽，绿豆芽烹调时可配上一点姜丝，炒豆芽时加入一点醋，可防维生素B1流失又加强减肥。