核心提示：1、食材：猪肉500克、大米1碗、姜丝少许、土豆两个、生抽适量、白糖适量、蚝油适量、八角2小块、料酒适量、盐适量、老抽适量。2、准备一块新鲜的五花肉，用清水洗净，切成厚度为0.5cm左右的厚片装盘备用。3、将一小块姜切成丝备用，准备生抽，蚝