1、阿胶糕一般可以起到调气血的作用，对于气血虚弱所导致的胸闷气短和身体乏力，有一定的治疗功效，同时还可以缓解气血虚弱所导致的月经不调，而且女性吃阿胶糕还可以起到补肾的作用，对于肾气不足所导致的身体乏力和腰肌酸软，也有一定的改善效果。

2、但是阿胶糕属于一种滋补的食品，一般体内火旺的人要禁忌食用。