1、准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子。

2、用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀、两刀、三刀。

3、划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同。

4、放入末过栗子面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。

5、水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。