鲶鱼怎么做好吃四川 四川麻辣鲶鱼做法

发布日期:2025-03-15 18:53:07     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news184362.html    违规举报
核心提示:1、把铁锅烧烫,烧油,下姜片、花椒、辣椒炝锅,亮出红油即加适量的水料汤。2、主料鱼块一定要冷水下锅,要吃出鱼的鲜嫩口感,只要猛火烧一会儿就好,千万不要久煮。3、锅里烧着,同时剁好蒜粒、葱花。4、盐多放点。5、关火。盛出装盘。出锅后立即趁热撒

鲶鱼怎么做好吃四川 四川麻辣鲶鱼做法

1、把铁锅烧烫,烧油,下姜片、花椒、辣椒炝锅,亮出红油即加适量的水料汤。

2、主料鱼块一定要冷水下锅,要吃出鱼的鲜嫩口感,只要猛火烧一会儿就好,千万不要久煮。

3、锅里烧着,同时剁好蒜粒、葱花。

4、盐多放点。

5、关火。盛出装盘。出锅后立即趁热撒上葱蒜,如要强调麻酥酥的口感,还可以再撒些花椒面。

 
 
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