大葱酸菜炖鲶鱼 大葱酸菜炖鲶鱼的做法

发布日期:2025-03-16 07:16:12     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news184692.html    违规举报
核心提示:1、主料:鲶鱼400克,酸白菜300克,调料:盐5克,味精3克,八角3克,胡椒粉2克,大葱10克,姜10克,香油10克,料酒20克,猪油25克。2、酸菜切成排骨块,洗净,用沸水焯透备用。3、鲶鱼用清水洗净,去内脏,剁成段,用沸水焯透备用。4

大葱酸菜炖鲶鱼 大葱酸菜炖鲶鱼的做法

1、主料:鲶鱼400克,酸白菜300克,调料:盐5克,味精3克,八角3克,胡椒粉2克,大葱10克,姜10克,香油10克,料酒20克,猪油25克。

2、酸菜切成排骨块,洗净,用沸水焯透备用。

3、鲶鱼用清水洗净,去内脏,剁成段,用沸水焯透备用。

4、炒锅加猪油烧热,下葱、姜爆锅,下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒,再加鲜汤,下鲶鱼炖20分钟,淋香油,加胡椒粉即可。

 
 
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