1、将红薯去皮，切块，放入蒸锅蒸熟，趁热捣成泥。
2、将红薯泥加入面粉中放入发酵粉，加水和面进行发酵。
3、将面团用擀面杖擀开，慢慢卷起，切成馒头坯子。
4、在笼屉内刷上一层薄油，放入馒头，蒸20分钟即可。
