1、主料：辣椒粉适量、花生油适量、老抽适量、白芝麻适量、花椒粉适量、盐适量、蚝油适量、蒜末适量、鸡精适量。

2、在锅中淋入几大勺花生油烧热。

3、将辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末放入一个耐热的大碗中，搅拌均匀。

4、将烧到八九成热的花生油浇入。

5、迅速用筷子搅拌均匀，待冷却室温后。

6、加入一勺鸡精提鲜。