1、食材：萝卜半个、鸡蛋2个、面粉50克、盐5克、油3匙。

2、把萝卜洗净备用。

3、用削皮刀削皮，然后擦丝，越细越好。

4、把萝卜丝放入容器中，加入适量面粉。

5、再加入两个鸡蛋，和适量的水搅拌均匀，成面糊，水一定不要放多。

6、锅中放入油烧热，然后倒入搅拌好的面糊用铲子把它摊平，弄薄。

7、等底下一面焦黄以后，翻面。

8、等两面都焦黄以后，切块再放入盘中，就可以享用了，萝卜丝饼就做好了。