1、薏苡仁是一种中药名，也叫薏米，是成熟植物种人类的中药材，为植物意义的干燥成熟种仁，也是传统药食两用的保健食品。薏苡仁分为生薏米和炒薏米两种，薏仁具有利水消肿、健脾祛湿、止泻、清热排脓、抗炎镇痛、解毒散结等功效，从中药性味归经上性凉、味甘淡，归脾、胃、肺经，主要用于治疗水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛、肺痈、肠痈等，还可以用于赘疣、癌肿等疾病。

2、现代药理研究，薏仁多糖，含量丰富，具有降血糖和增强免疫力等功效，现在更多的人用于祛湿气、保健，比如经常服用红豆薏米水、红豆薏米粥，可以起到祛湿的作用。