1、红毛丹可以鲜食。用食指和拇指捏住根蒂处。稍稍用力，将红毛丹捏开一个小口，一只手力量不够就用两只，然后将壳剥掉，露出果肉。一口一口咬掉果肉即可。

2、红毛丹可进行茶饮，将果壳冲洗干净后，用水煎煮，此外，其树根也可用来饮用，将它的树根洗干净之后，加上水熬煮，可起到消火散热的功效。它还可根据个人口味做成果酱、蜜饯等。