1、煮粥前,需要先将雪梨去皮去核,切成小块。枸杞用水清洗干净,泡一下。
2、锅中放米和适量的水,水比平时烧粥时略少一些,因为梨在烧煮过程中会出水。
3、烧开后倒入梨块,小火烧半小时。关火前撒上枸杞,盖上盖子焖一会。