1、主料：玉米粒300g、黄瓜50g、胡萝卜50g。配料：适量油、适量盐、适量蒜、

2、适量胡椒粉、适量味素。

3、将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。

4、将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用。

5、将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用。

6、起火，用蒜片爆锅，爆出蒜香后，放入焯好的玉米粒，黄瓜碎块、胡萝卜碎块，在加上精盐、胡椒粉一同翻炒，出锅加入味精即可。