凉拌河虾窍门 凉拌河虾窍门简述

发布日期:2025-03-22 14:21:39     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news213853.html    违规举报
核心提示:1、将新鲜河虾用盐水冲洗。洗好的虾沥干水分后剪去虾须、虾脚以及虾头的尖刺。并将葱洗净,生姜切片。2、锅中放适量水,大火烧开后放入姜片和葱煮1分钟。然后将处理好的虾倒入锅中,并加入黄酒中火煮3分钟。3、漏勺捞起河虾,沥干水分,并挑出葱、姜片装

凉拌河虾窍门 凉拌河虾窍门简述

1、将新鲜河虾用盐水冲洗。洗好的虾沥干水分后剪去虾须、虾脚以及虾头的尖刺。并将葱洗净,生姜切片。

2、锅中放适量水,大火烧开后放入姜片和葱煮1分钟。然后将处理好的虾倒入锅中,并加入黄酒中火煮3分钟。

3、漏勺捞起河虾,沥干水分,并挑出葱、姜片装盘备用。

4、准备好姜末、蒜末、葱末、小米椒末放入碗中。在碗中倒入生抽、香油、花椒油、油辣子、醋、糖、味精拌匀。

5、将河虾与碗中所有佐料一起拌均匀。

 
 
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