1、主料：米饭3杯、黄瓜1根、鸡蛋3个、火腿肠4根。

2、辅料：肉松海苔适量。

3、做法：

（1）米饭提前蒸熟。煎鸡蛋皮、火腿肠。

（2）然后和黄瓜一样都切条，一个碗里放入3勺醋、1勺糖、1勺盐搅匀。

（3）米饭放凉一点，然后将醋汁倒入米饭里拌匀。

（4）在一张海苔铺上米饭。

（5）加上沙拉酱、肉松、火腿肠、鸡蛋、黄瓜。

（6）卷起来，然后切段就行了。