酒会有封坛的说法，大都认为保存的年份越久酒越香，同时年份越久时间越长的在价格上也是越高的，但是所有物质都有保质期。针对于开封后的洋酒如果在开封后2年是不能喝，在瓶塞打开的一瞬间洋酒就处于开封状态，开封的酒一般能够保存3-7天左右，应该尽快食用。同时应该存放在阴凉处。