用醋和水一起洗花甲即可没沙。首先将醋倒入水中搅拌均匀，然后放入花甲浸泡2个小时左右，然后轻轻捞出进行冲洗即可。花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。