1、将清明草挑选一下，去除所有不好的部分。

2、将清明草洗干净，沥干水分。

3、烧一锅清水，表面加入一些食用油，烧开。

4、将清明草放入烧开的水中，焯30秒左右。

5、将焯过清明草过凉水，冷却，稍微挤干一些水分。

6、将清明草切成碎末，水分挤干大部分，然后放在篮子中。

7、将清明草末分成合适一顿食用的大小。

8、装在保鲜袋中，然后放入冷冻室中冷冻即可。