脑蛋白可以改善脑内能量代谢。激活腺苷酸环化和酶和催化其他激素系统。提供神经递质，肽类激素及辅酶前体。本品可通过血脑屏障进入神经细胞，氨基酸在脑内迅速代谢，半衰期（t1/2）由数秒至数小时。

脑蛋白水解物是从健康猪新鲜大脑组织中提取的一种活性肽类水解物，含有多种人脑必需氨基酸及脑磷脂、卵磷脂、肽类神经生长因子等。本品为能以多种方式形成，诱导神经元的分化，并进一步饱和神经细胞免受各种缺血和神经毒素的损害。本品可通过血脑屏障，促进脑内蛋白质的合成，影响呼吸链，具有抗缺氧的保护能力。