1、消化功能差不宜吃。因为蒜苗中有比较丰富的纤维素，所以消化能力差的人并不能很好的消化，所以不宜食用。

2、肝脏不好的人不宜吃。因为吃了蒜苗以后，可能会抑制消化液的分泌，导致肝病患者腹胀的症状更加严重。

3、有眼部疾病的患者和肝炎患者不应该吃蒜苗，蒜苗中的有些成分可能会导致患者出现耳鸣和视力下降等问题，所以如果有白内障和结膜炎等眼部疾病患者应该少吃蒜苗或不吃。