馒头与米饭那个含有脂肪多(脂肪淀粉蛋白质米)

发布日期:2025-03-22 20:34:24     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news238615.html    违规举报
核心提示:米饭与馒头的原料分别是大米和小麦。大米的主要成分是蛋白质和淀粉,还含有少量脂肪和矿物质以及其他复杂有机物,含量关系是蛋白质大于淀粉。小麦的主要成分是淀粉、纤维素和蛋白质,还有少量脂肪和矿物质,含量关系是淀粉多于蛋白质。蛋白质更容易转化为脂肪

馒头与米饭那个含有脂肪多

米饭与馒头的原料分别是大米和小麦。大米的主要成分是蛋白质和淀粉,还含有少量脂肪和矿物质以及其他复杂有机物,含量关系是蛋白质大于淀粉。小麦的主要成分是淀粉、纤维素和蛋白质,还有少量脂肪和矿物质,含量关系是淀粉多于蛋白质。蛋白质更容易转化为脂肪,而淀粉则要先转化为糖然后过剩时才转化成脂肪。所以馒头与米饭相比,米饭所含脂肪更多。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/baike/news238615.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.193 second(s), 79 queries, Memory 0.5 M