苦瓜和鸡肉能一起吃。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。
瓜炒鸡肉
原料:苦瓜鸡胸肉红辣椒蛋清料酒姜蒜末盐鸡精
作法:
1苦瓜洗净对半切开去掉白色的瓤切成片,用盐腌5分钟,然后用清水冲洗一下备用。
2鸡胸肉切成条状用蛋青上浆备用苦瓜炒鸡肉
3热锅下油,爆香姜蒜末。放入鸡胸肉快速的滑炒,加一点点料酒,等肉变色后放入苦瓜翻炒几下。
4加入红辣椒。继续翻炒。最后加入盐和鸡精调味出锅
苦瓜和鸡肉能一起吃。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。
瓜炒鸡肉
原料:苦瓜鸡胸肉红辣椒蛋清料酒姜蒜末盐鸡精
作法:
1苦瓜洗净对半切开去掉白色的瓤切成片,用盐腌5分钟,然后用清水冲洗一下备用。
2鸡胸肉切成条状用蛋青上浆备用苦瓜炒鸡肉
3热锅下油,爆香姜蒜末。放入鸡胸肉快速的滑炒,加一点点料酒,等肉变色后放入苦瓜翻炒几下。
4加入红辣椒。继续翻炒。最后加入盐和鸡精调味出锅