蛋糕怎么区分好坏(蛋糕绵密就可以颜)

发布日期:2025-03-16 03:24:53     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news244694.html    违规举报
核心提示:1、从外观上看应该是很绵密,没有大的空隙或汽泡的。而且外表颜色均匀,如果不均匀说明添加的色素没有调匀。将蛋糕纵切就可以看到蛋糕从上至下的绵密程度都是一样的,且颜色均一。2、在品尝过程中,马博士提到好的蛋糕手感很好,很有弹性,而不是一按就塌下

蛋糕怎么区分好坏

1、从外观上看应该是很绵密,没有大的空隙或汽泡的。而且外表颜色均匀,如果不均匀说明添加的色素没有调匀。将蛋糕纵切就可以看到蛋糕从上至下的绵密程度都是一样的,且颜色均一。

2、在品尝过程中,马博士提到好的蛋糕手感很好,很有弹性,而不是一按就塌下来,入口柔软,舌头的水分就可以把蛋糕散开,不会觉得很干,咽下去的时候很柔滑,不干硬。将蛋糕掰成两半,不会有很多蛋糕碎沫掉下来。

 
 
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