泡菜冰箱是韩国近几年针对韩国人传统生活演变研发出的新产品。

它采用模块化智能控制技术，在有固定发光二极管形式下，使用户在更直观更容易理解的状态下操作。使产品除了具有传统冰箱的储藏、保鲜功能外，还有腌制、发酵等多种功能。

泡菜冰箱配置有长期腌制、一般腌制和快速腌制三种模式，自动完成腌制工作。