鸭子和板栗可以一起吃，鸭肉味甘咸性平，滋阴养身，利水消肿。除了含有饱和脂肪酸外，还含有不饱和脂肪酸。这在动物性原料里是很难得的。同时富含人体必需的8种氨基酸，属于优质蛋白质。

　　栗子味甘，性温，无毒，营养富，味道甘美，有益脾补肾、强壮身体的作用。生食、炒食、蒸饼、做菜，无不相宜。古人曾把栗果作为粮食充饥，因为它含有碳水化合物。

　　鸭肉和栗子均为餐桌上的佳肴，如同时食用，营养互补，有益健康。所以鸭肉和栗子同吃不可能发生中毒。