养殖方法如下：

1、建池与培池。不管是池养或田养，培养池都必须选择在水源充足、排灌方便的地方。可利用现成的农田、荒地沟渠等，也可在空旷的场地上建立专门的养殖池；

2、引种。鱼饵对各种环境的适应能力很强，特别是在福建省，一年四季均可引种；

3、日常管理。接种之后，日常管理工作是获取高产的极为重要环节之一；

4、采收。在高密度养殖的情况下，水蚯蚓喜欢群集于培养基表层3-5厘米处，经常尾部露于培养基的表层泥土外面，当水中缺氧时，常以其尾部伸出泥表面摆动增加水