蚬子肉的可以包饺子。

蚬子肉包饺子的具体做法：

1、材料：蚬子肉350克、韭菜200克、榨菜半包、姜蓉适量、蒜头2粒、盐、油、酱油少许；

2、蚬子肉用清水洗六七遍，把沙子洗掉，沥干水；

3、韭菜洗干净切成小段，把榨菜的调料洗掉，切成小粒；

4、烧热锅，把蚬子肉的水分烘干；

5、热油锅，下蒜头爆一下，放韭菜，适量盐，把韭菜炒到八成熟盛起；

6、热油锅，放姜蓉和榨菜粒翻炒；

7、放蚬子