扁豆炖肉的家常做法(扁豆烧开洗净大火)

发布日期:2025-03-16 13:56:46     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news255361.html    违规举报
核心提示:1、扁豆撕去老筋洗净待用,五花肉洗净切块;2、锅中放入适当的油,油七成热时,放八角炸一下,然后放五花肉煸至颜色发白;3、放酱油、料酒、少许糖、姜一起煸炒;4、加水没过肉块,大火烧开后转小火,烧至汁水渐干,肉里的油渗出时,放入待用的扁豆;5、

扁豆炖肉的家常做法

1、扁豆撕去老筋洗净待用,五花肉洗净切块;

2、锅中放入适当的油,油七成热时,放八角炸一下,然后放五花肉煸至颜色发白;

3、放酱油、料酒、少许糖、姜一起煸炒;

4、加水没过肉块,大火烧开后转小火,烧至汁水渐干,肉里的油渗出时,放入待用的扁豆;

5、放少许盐翻炒,向锅中加小半碗水,大火烧开转小火慢炖至扁豆酥烂,撒上葱花即可出锅。

 
 
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