江苏南京新东方烹饪学校成立于1988年，学校位于现代化人文绿都、“全国文明城市”的江苏省南京市，地处河西新城，东临奥体中心，西靠南京绿博园，学校环境优美，交通便利，能同时容纳2000名学生学习和生活，是国家大型的烹饪人才定点培训基地、国家职业技能鉴定所、江苏省外经贸厅培训基地、高级厨师培训单位和全国数百家星级宾馆、酒店定点委培单位。

江苏南京新东方烹饪学校现有两个校区，一个是位于江苏省南京市建邺区兴隆大街218号的河西老校区，一个是位于江苏省南京市浦口区点将台52号的泰山新校区，两校师资力量相差无几。