蛋糕夹层可以放水果、果酱、巧克力、奶油、果肉、果冻、核桃。

蛋糕的夹层上也需要根据自己喜欢的口味来选择的：

1、清淡口味人群：可以选择有水果夹层的水果蛋糕。

2、重口味人群：可以选择榴莲或者芒果口味夹层的蛋糕。

3、甜腻口味人群：可以选择没有夹层，奶油比较厚重的鲜奶蛋糕。