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甜皮鸭是哪里的特产(眉山市的是棕红彭)
发布日期:2025-03-26 06:05:24 手机:
https://m.xinb2b.cn/baike/news258752.html
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核心提示:甜皮鸭,又称卤鸭子,也叫甜皮卤鸭,是四川省眉山市彭山区著名美食,沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进,其卤水别具特色。具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。
甜皮鸭,又称卤鸭子,也叫甜皮卤鸭,是四川省眉山市彭山区著名美食,沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进,其卤水别具特色。具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。
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