1、准备食材：秀珍菇(167g)、泡发好的木耳(61g)。

2、秀珍菇用清水浸泡30分钟，洗净，沥干，待用。

3、预先煲好的虾壳汤，将虾壳捞起，倒进垃圾桶，大火煮滚。

4、放入秀珍菇和木耳。

5、倒入适量的菜籽油。

6、加入适量的海鲜粉。

7、利用煮汤期间，将香菜洗净，切碎。

8、煮滚后，捞去泡沫，放入适量的香菜碎，拌匀，关火。