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翼板肉是牛的哪个部位（部位脂肪结缔组织）

发布日期：2025-07-17 01:44:51     手机：https://m.xinb2b.cn/baike/news266275.html    违规举报
核心提示：翼板肉是牛的腰脊部位。翼板肉：是从下后腰脊肉中，分切而成的。该去骨部位基本上切除了所有脂肪，但小片零星脂肪还存在，某些结缔组织也可能存在。该部位按自然接连与球尖肉和三角肉分开。

翼板肉是牛的哪个部位

翼板肉是牛的腰脊部位。翼板肉：是从下后腰脊肉中，分切而成的。该去骨部位基本上切除了所有脂肪，但小片零星脂肪还存在，某些结缔组织也可能存在。该部位按自然接连与球尖肉和三角肉分开。

 
 
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