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翼板肉是牛的哪个部位(部位脂肪结缔组织)
发布日期:2025-03-26 18:58:15 手机:
https://m.xinb2b.cn/baike/news266275.html
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核心提示:翼板肉是牛的腰脊部位。翼板肉:是从下后腰脊肉中,分切而成的。该去骨部位基本上切除了所有脂肪,但小片零星脂肪还存在,某些结缔组织也可能存在。该部位按自然接连与球尖肉和三角肉分开。
翼板肉是牛的腰脊部位。翼板肉:是从下后腰脊肉中,分切而成的。该去骨部位基本上切除了所有脂肪,但小片零星脂肪还存在,某些结缔组织也可能存在。该部位按自然接连与球尖肉和三角肉分开。
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